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알콩달콩두부체험농장
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인천 계양구 다남로143번길 5 알콩달콩체험농장
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010-3312-4768
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최종수정일 2019.02.21
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26명 중 26명의 독자가
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두부만들기 체험

우연한 기회에 두부만들기 체험이 가능하다는걸 듣고 전화로 문의하고 예약가능하다는 문자를 받았다
두부를 만들기전 콩을 불려야 해서 당일은 안되고 최소하루전에 예약을 해야한다
평일에는 어린이집이나 유치원등의 단체체험이 많은데 단체와 같이 개인체험도 가능하고 토요일은 개인체험을 한다고 한다

10시반 체험시간이 되자 콩과 두부의 효능에 대해 영상과 설명을 듣고 시작한다
겨울이라 전날 불린콩을 기계에 넣고 가는데 직접 맷돌을 이용해 갈아보는 체험을 한후 끓인 콩물을 먹고 간수를 넣어 만든 순두부를 김치와 함께 먹었다
먹고나면 순두부로 두부를 만든다
만든 두부와 비지를 같이 담아 가져간다

콩에 관한 상식영상은 성인용과 아이용이 있는데 이번체험은 아이눈높이에 맞춰 콩음식 에니메이션을 보고 카드를 이용해 두부만들기 순서를 확인했다
맷돌체험은 어릴수록 더 흥미로워하는 듯하다

국산두부는 개인체험시 구입이 불가능하다는데 이번엔 체험인원이 적어서 판매가능하다고 한다
(포장된 국산콩두부1모에 5천원)

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