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못난이 송편
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최종수정일 2018.07.13
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못난이 송편

초간단 한 끼 열 다섯번째
못난이 송편


간단하게 집에서 떡 만드는법 소개할께요.

먼저 쌀가루를 준비해주세요. 볼에 쌀가루, 물 적당량, 설탕 조금을 넣고 치대주세요.

Tip.설탕을 조금 넣어 반죽하면 찔때 터지지 않아요.

어느 정도 뭉쳐지면 비닐을 덮고 상온에서 10분정도 숙성시켜주세요.

반죽을 조금씩 떼어 설탕과 참깨를 1:1 로 섞은 소를
넣어 빚어주세요.

빚은 송편을 면포를 깐 찜기에 넣고 20분간 쪄주세요

마지막으로 찐 송편을 찬물을 잠깐 넣었다 뺀 후 참기름을 묻힌 다음 드시면 됩니다.

떡집에서 파는것보다야 모양도 쫀득함도 떨어지지만
첨가물 없이 집에서 건강하게 만들어 보아요.
아이들과 함께 만들어 보세요!


2인기준 재료

쌀가루 100g, 물 적당량, 설탕 2숟가락, 참깨 2숟가락, 참기름 반숟가락.

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